Topsommelier Mees List: ‘Natuurwijn heeft veel meer lengte en diepte. Dat is eindeloos veel interessanter’

Dit artikel werd geschreven door Joël Broekaert in het NRC Handelsblad dd. 17 juni 2021. Lees het artikel in NRC Handelsblad. Mees legt ondermeer uit wat natuurwijn is en waarom ze er zo van houdt. „Natuurwijn betekent: wijn met zo min mogelijk toevoegingen. In conventionele wijn mogen zo’n zeventig verschillende Lees meer…

Wat is nu eigenlijk natuurwijn?

Wat maakt van een wijn nu eigenlijk een natuurwijn? Natuurwijn komt uit wijngaarden waar geen chemie wordt gebruikt. Dus geen artificiële bemesting en bestrijdingsmiddelen die het werk doen en de planten beschermen. Ziektes worden zoveel mogelijk voorkomen of aangepakt met natuurlijke producten. Denk aan lieveheersbeestjes tegen een teveel aan spinnen, Lees meer…

Prettige feesten en al het beste voor 2022!

 

 

 

Translate »