Klik op een titel en leer meer over Georgië en begrijp waar uw favoriete wijn vandaan komt. Bezoek de bakermat van de wijn. Overvolle feestdissen, prachtige berglandschappen, een indrukwekkende riviera en veel te veel om in deze tekstbox te passen – u allemaal gepresenteerd door de Georgiërs.
Dit artikel komt uit het magazine Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde, m.n. uit de editie nr. 40 (lente 2024).
http://www.sommeliers-conseil.be/ Georgië…de bakermat van onze West-Europese wijncultuur. Een prachtig land, minder gekend, maar wel een schatkamer van autochtone druivenrassen en speciale wijnmaaktechnieken – denk maar aan qvevri wijnen. Dus zeker de moeite waard om eens verder te ontdekken ! Elenee Melikidze, studeerde enkele jaren geleden af als sommelier-conseil en is Lees meer…
Onderzoekers vergeleken de Romeinse dolia met traditionele Georgische wijnvaten, die nu nog steeds gebruikt worden. Er blijken grote overeenkomsten tussen de Georgische en Romeinse wijnproductie. Ook zijn er oude teksten die duidelijk maken dat de smaak en aroma’s vergelijkbaar zijn. Origineel artikel door Jeannette Kras dd. 15 april 2024 in Lees meer…
n 2024 brengen we een aantal premium theesoorten uit Georgië mee naar België. Met dit kleine assortimentje willen we meehelpen om thee-enthoesiastelingen de bijzondere wereld van artisanale Georgische thee te laten ontdekken. De missie van de producenten is om de unieke thee-aroma’s te paren met hun inherente positieve impact op Lees meer…
Klara’s live concertmoment, met vanavond een rechtstreekse uitzending uit Brugge met Georgische Koren, natuurlijk in het kader van Europalia. Het Gori Women’s Choir, Georgian State Chamber Choir en het Basiani Ensemble zingen apart een programma, maar vinden elkaar op het einde van het concert in een groots triomferende koraal van Lees meer…
Dit jaar staat Europalia in het teken van Georgië. Deze editie vertrekt van de fascinerende Georgische cultuur en de artistieke scènes van zowel de bruisende hoofdstad Tbilisi als die van minder gekende steden en regio’s. Vanaf 4 oktober 2023 start in heel België een rijkgevuld programma met tentoonstellingen, performances, concerten, Lees meer…
OP STAP MET GIDO – Dit najaar staat het tweejaarlijks kunstenfestival Europalia in het teken van Georgië. Dit festival werd voor de eerste keer georganiseerd in 1969 met als doel kunst en cultuur van Europese landen voor te stellen in België. In september, aan de vooravond van Europalia, trok ik samen met een Lees meer…
Dit artikel werd origineel op 14 augustus 2012 gepost op http://en.vinoge.com/history/qvevri-liming-and-washing. Oorspronkelijke titel: Qvevri liming and washing From: Making Wine in Qvevri: a Unique Georgian Tradition, Tb. 2011. © elkana By Giorgi Barisashvili Making wine in qvevris and maintaining these special vessels have been given much attention by Georgian specialists Lees meer…
ISBN 978-9941-23-635-8 If you have ever tried Georgian food, you will probably never be able to forget its delectable taste, because Georgian cuisine enchants even the most discerning gourmets. The cookbook, containing 90 great, easy to prepare recipes, shows how to make the same delicious food at home: salads in Georgian Lees meer…
We hebben op deze zondag een heerlijke kook- en wijnworkshop gehouden met een inspirerende deelnemersgroep. In een vriendschappelijke sfeer konden we ons overgeven aan de deskundige en warme zorgen van sommelier Elene. We leerden een aantal fantastische Georgische keukenklassiekers bereiden en we konden deze meteen koppelen aan passende wijnen. Heerlijk Lees meer…