Georgian Winemakers Appeal Against Homophobia and Violence, and for Western Integration

Posted on the Wine Artisans wine blog dd. 15/07/2021. Read the original article. Signed by many well-known wine-makers, today Georgia’s independent cellars circulated a special appeal. They condemn homophobia, intolerance of minorities and violence, and declare full support to the westernization of the country. The letter regrets that the current government Lees meer…

In kannen en kruiken

VERRASSENDE WIJNREIS DOOR GEORGIË Dit is een artikel uit De Standaard, verschenen op 11 april 2017. Klik hier om het originele artikel te openen. DOOR BRUNO VANSPAUWEN Achtduizend jaar geleden ontstond in Georgië onze wijncultuur, om zich van daaruit via Egypte en Griekenland naar West-Europa te verspreiden. Toch is het Lees meer…

De eigenheid van qvevri-wijnen

Qvevri-wijnen onderscheiden zich door hun stabiliteit, hoge bewaarcapaciteit, hun natuurlijke glans, de sterke tannines en de zeer intense aroma’s en smaak. We wijzen ook op de vergaande verfijning van de qvevri-wijnen die wordt bekomen met de verzachting van de scherpe zuren door de malolactische gisting die in de qvevri’s spontaan Lees meer…

Georgische wijnen uit de qvevri: Enig in hun soort

Dit artikel is verschenen op Perswijn.nl. Zie https://perswijn.nl/2014/07/03/georgische-wijnen-uit-de-qvevri-enig-in-hun-soort/. In april keerde wijnliefhebber en vinoloog Willem Gout voor een korte trip terug naar Georgië. Twee jaar geleden deed hij in Perswijn al eens uitgebreid verslag van zijn bezoek aan dit land dat 8000 geleden de bakermat van de wijnbouw vormde. In een ongeremd Lees meer…