Gastronomie
Stoverij van ree in Tavkveri
Dit gerechtje paste perfect bij onze rode Tavkveri wijn uit 2018. Contacteer Elene gerust om een goed alternatief voor deze wijn te vinden. Onze Tavkveri-wijn van 2018 was juist ideaal Lees verder
Gastronomie
Ajapsandli (groentenragout)
In 2018 hadden we een bijzondere rosé-wijn, de Khidistavis Rosé, een droge rosé-wijn die is gemaakt door de vergisting van de most van de witte druif Chinuri op de droesem Lees verder
Gastronomie
Rode biet tapenade
Hapje voor vier tot zes personen. * 2 à 3 rode bieten* 2 à 3 soeplepels zure room* 1 ui* 2 teentjes look* half bosje verse koriander* halve koffielepel gemalen Lees verder
Gastronomie
Aubergines op Georgische wijze
Hapje voor 4 tot 6 personen. Nodig * 2 grote aubergines* 200 gr gemalen walnoten* 1 grote gesnipperde ui* 3 teentjes look* 1 klein bosje verse koriander* vruchten van een Lees verder
Events
De Verlichting – Georgië: 8000 jaar wijncultuur – 15 december 2022
Locatie: Kaffie is kaffie, Emiel Hullebroeckplein 1, Gentbrugge.Tijdstip: 15 december ’22 om 20u met ontvangst vanaf 19u30. Inhoud: Georgië, de bakermat van onze moderne wijnbouw, maakt in de 21ste eeuw Lees verder
Geschiedenis
ElenQVino in het herfstartikel van Ken Wijn (Vlaamse Wijngilde)
Het is beter één keer met je eigen ogen te zien en met je eigen mond te proeven dan duizend keer te horen. Meer dan achtduizend jaar wijncultuur zitten in Lees verder
Events
Degustatieweekend bij ElenQVino, 3 & 4 december ’22
Even scrollen voor de foto’s. Veel enthousiaste bezoekers, lachende en tevreden gezichten. Lekkere wijn in de glazen. Ingepakte cadeaus, … Veel informatie over Georgische wijn, wijnbouw, wijncultuur rechtstreeks van een Lees verder
Amber
Hoe lekker is oranje wijn?
Oranje is een verrassende speler in het kleurenpalet van wijn, en niet alleen door de kleur. Je kunt er veel kanten mee uit, blijkt uit deze selectie van Simonne Wellekens. Dit Lees verder
Events
Wijnhappening 2.0 in Deinze
Op zaterdag 15 oktober is ElenQVino aanwezig op de wijnhappening 2.0 van Taveirne wines & spirits. Deze wijnbeurs vindt plaats in de farmfabriek in Deinze. Franky Taveirne nodigt zijn partners Lees verder
Cultuur
Tbilisoba
De mooiste tijden in Georgië zijn de lente, wanneer alles tot bloei komt, en de herst, wanneer de oogst wordt gevierd. In de herfst is er Tbilisoba. Dit is een Lees verder