Wat zijn qvevri-wijnen?
Qvevri is het Georgische woord voor grote, aardewerken vaten die traditioneel worden gebruikt voor de gisting, opslag en veroudering van wijn. Het zijn grote, ei-vormige amforen die in de grond Lees verder
Qvevri is het Georgische woord voor grote, aardewerken vaten die traditioneel worden gebruikt voor de gisting, opslag en veroudering van wijn. Het zijn grote, ei-vormige amforen die in de grond Lees verder
Wat maakt van een wijn nu eigenlijk een natuurwijn? Natuurwijn komt uit wijngaarden waar geen chemie wordt gebruikt. Dus geen artificiële bemesting en bestrijdingsmiddelen die het werk doen en de Lees verder
Het is mooi geweest … De eerste reis naar Georgië is perfect verlopen. Met een kleine groep van een vijftal mensen heeft Elene een deel van de belangrijkste bezienswaardigheden in Lees verder
Het is mooi geweest … Bij deze trip bezochten we de regio’s Kartli en Kakheti voor. Dit zijn plaatsen in respectievelijk centraal en oostelijk Georgië. Op het menu vonden we Lees verder
Maak kennis met het Georgisch polyfoon gezang. Het is een traditie die minstens tot in de 12de eeuw teruggaat en opgenomen is in de Lijst van Meesterwerken van het Orale Lees verder