Cultuur
Mijn eindwerk sommelier-conseil: Qvevri-wijn maken
Vandaag probeer ik het creatieproces van een qvevri in een notendop weer te geven. Het wordt een bijna praktische handleiding voor wie van plan is om zelf aan de slag te gaan … ? We starten met de identiteit van de qvevri en die vinden we voor een groot stuk Lees meer…