In het kort – bij een ‘Orange Wine’ maak je een witte wijn. Maar dan zoals je een rode wijn maakt.
Chubby Cheeks opende recent als à la carte restaurant en wijnbar in Gent. Gevestigd in Onderbergen 33 in het centrum van Gent. Op het moment van schrijven kan je er onze Maenada en Io 2020 Lees meer…
Dit artikel werd geschreven door Simonne Wellekens en is verschenen in De Standaard Life & Style op 13/05/2023. Kun je lekkere wijn maken in amforen? Amforawijn, die rijpt in uit klei vervaardigde kruiken, wint aan Lees meer…
Dit artikel werd origineel op 14 augustus 2012 gepost op http://en.vinoge.com/history/qvevri-liming-and-washing. Oorspronkelijke titel: Qvevri liming and washing From: Making Wine in Qvevri: a Unique Georgian Tradition, Tb. 2011. © elkana By Giorgi Barisashvili Making wine Lees meer…