In het kort – bij een ‘Orange Wine’ maak je een witte wijn. Maar dan zoals je een rode wijn maakt.
Gastronomie
Ajapsandli (groentenragout)
Dit is één van mijn lievelingsgerechten “à la Provençal” uit mijn kindertijd. De geur en smaak van dit gerecht roepen nostalgische gedachten bij mij op en doen me denken aan het lekkere eten van mijn Lees meer…