The best of Georgian food.
Onderzoekers vergeleken de Romeinse dolia met traditionele Georgische wijnvaten, die nu nog steeds gebruikt worden. Er blijken grote overeenkomsten tussen de Georgische en Romeinse wijnproductie. Ook zijn er oude teksten die duidelijk maken dat de Lees meer…
Dit is één van mijn lievelingsgerechten “à la Provençal” uit mijn kindertijd. De geur en smaak van dit gerecht roepen nostalgische gedachten bij mij op en doen me denken aan het lekkere eten van mijn Lees meer…
ElenQVino vertegenwoordigde op 8 en 9 december mee de Georgische gastronomie en wijncultuur op Europalia Georgia 2024 in Kunsthal (Gent) en Bozart (Brussel). Bekijk hieronder enkele sfeerbeelden van een bijzonder boeiend evenement met dank aan Lees meer…