Gastronomie
Zuiderse gehaktballetjes met pijnboompitten, pesto, groene asperges en feta in tomatensaus
Dit gerechtje past perfect bij een fles uitmuntende Mejvriskhevis Saperavi. INGREDIËNTEN************* 200 gr gemengd gehakt300 gr pure filet americain50 gr pijnboompitten2 soeplepels groene pesto (zelfgemaakt is natuurlijk veel beter)2 uien2 teentjes look1 ei4 soeplepels paneermeel (ik maak het zelf met oud brood en een mixer)1 blik tomatenblokjes (400gr)1 blikje geconcentreerde Lees meer…