Extra informatie
| Gewicht | 1,270 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 7,23 × 7,23 × 33 cm |
Otskhanuri Sapere 2017
€23,00 incl. BTW
Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri’s (klei-amforen)
Producent: Simon Chkheidze (West-Georgië)
Type: Droge rode wijn.
Druif: Otskhanuri sapere.
Jaargang: 2017.
Bewaarpotentieel: Minstens 5 jaar.
Productiewijze: Fermentatie, opvoeding en 3,5 jaar veroudering in qvevri. 1/3 schil mee gemacereerd.
Volume: 75 cl.
Alcoholpercentage: 12%.
Omschrijving: Wijngaard uit Imereti (West-Georgië). Best serveren op 15-16°C.
Kleur: Dieprode kleur met lichte verouderingskenmerken. Baksteenrode schijn.
Neus: Gestoofd zwart fruit, bramen, pruimen. Tertiaire aroma’s: sous-bois, natte bladeren, sigaar.
Mond: Sappige, fluwelige aanzet van pruimenjam. Zachte versmolten tannines. Aangename toets van tabak.
Schitterend met deze gerechten: Winterse stoofpotjes van ree of klein wild gevogelte. Oude, harde kazen met zachte smaken. Paté van fazant of everzwijn met vijgenconfituur.
Op voorraad
Andere suggesties…
Gerelateerde producten
-
UITVERKOCHT
Rode wijnGenieten
Shavkapito 2018
Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri’s (klei-amforen)
Type: Ongefilterde, droge rode wijn.
Druif: Shavkapito.
Jaargang: 2018.
Botteling: Op domein, 2020. Slechts 200 flessen zijn gebotteld van deze soort.
Volume: 75 cl.
Alcoholpercentage: 10%.
Omschrijving: De Shavkapito-druif is uiterst zeldzaam en daardoor uniek. Geschat wordt dat er wereldwijd maar enkele tientallen ha van deze …
-
TheeGenieten
Medea’s gardens (Fruitthee)
Omschrijving: Een charmante mengeling van fruit en wilde bessen uit West-Georgië. Appel, framboos, bosbessen, rode kers, kiwi, perzik, hibiscus en citroengras.
