Aanbieding!

Duo 1 (Sappig evenwicht) incl. kruiden

€33,00 incl. BTW

Evenwichtig en sappig.

Kaliope en Mamukas Sapere vergezeld met Zout van Svaneti en Vleeskruiden, in deze aanbieding voor 33€ in plaats van 35€. Druiven en wijnen uit twee verschillende wijnstreken en wijndomeinen. Evenwichtige amberkleurige wijn samen met sappige zuiderse rode wijn.

Wil je graag je flessen in een feestelijke geschenkverpakking en nog een wenskaartje erbij? Klik dan onderaan de pagina op Attentie. Daar kan je je bestelling inkleden.

Kaliope 2019

Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri's (klei-amforen) Producent: Wine Artisans. Type: Droge amber wijn. Druif: Chinuri, Goruli Mtsvane. Inheemse topdruiven uit Kartli. Jaargang: 2019. Botteling: Op domein, 2020. Er zijn maar 500 flessen van deze wijn gebotteld. Bewaarpotentieel: Minstens 5 jaar. Productiewijze: Zeven maanden in amfoor (qvevri). 100% schilmaceratie (70/30) gedurende drie weken. Volume: 75 cl. Alcoholpercentage: 13%. Omschrijving: Deze intrigerende wijn laat zijn stem al meteen na de eerste slok horen. Hij toont onmiddellijk zijn gracieuze karakter en laat je niet meer los. Kleur: Diepe gouden tot lichte amber kleur. Onweerstaanbare schittering en glans. Neus: Fruitige toetsen van kweepeer, peer en gekonfijte citroen met lichte toetsen van kastanjehoning waarbij na het walsen de geur van wilde bloemen versterkt wordt. Mond:  Mooie uitgebalanceerde zuren die onmiddellijk opgevolgd worden door smaken van fruit. Toetsen van appel, lichte honing en verse noten, eindigend met een aangenaam bittertje met expressie van taninne. Deze wijn heeft een behoorlijk lange en krachtige afdronk.  Schitterend met deze gerechten: Deze wijn past perfect bij traditionele Georgische gerechten. Gerechten met veel verse en oosterse kruiden en noten. Ideaal bij gegrild kip of zuiderse gerechten, bv gevulde aubergine. Gekoeld kan deze wijn ook als een aperitief geserveerd worden met verschillende tapenades of humus.  Kalliope (Grieks: Καλλιόπη) is een dochter van Zeus, en een van de negen muzen uit de Griekse mythologie. Haar naam betekent 'met de mooie stem', en ze was de muze van het heroïsch epos (heldendicht), de filosofie en de retoriek. Haar attributen zijn de schrijftafel en schrijfstift, alsmede de perkamentrol en de bazuin. Soms kan dit ook veranderd worden in een krans van goud of laurier. Kalliope had twee zonen, Linos en Orpheus.

Mamukas Sapere 2020

Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri's (klei-amforen) Producent: Nanua. Type: Droge rode wijn. Druif: Sapere. Afkomstig uit West-Georgië (Imereti). Jaargang: 2020. Botteling: Op domein. Bewaarpotentieel: Langer dan 5 jaar. Productiewijze: Amfoor (qvevri). Volume: 75 cl. Alcoholpercentage: 15%. Omschrijving: Krachtige qvevri-wijn met lange bewaarcapaciteit. Kleur: Prachtige diepe robijnrode kleur van granaatappel met duidelijke paarse schijn. Neus: Rijpe krieken, gestoofde bessen, cassis. Mond: Zeer fruitige aanzet van rijpe krieken met mooie ondersteunende zuurtjes en kruidigheid van tijm en laurier in de afdronk.  Schitterend met deze gerechten: Gegrillde cote à l’os, beefsteak, gebraad met Provençaalse kruiden.

Zout uit Svaneti 50g - Svanuri marili

Omschrijving: Svaneti is een afgelegen berggebied in de gelijknamige Georgische regio. Gewoonlijk worden deze kruiden toegepast bij het bereiden van vleesgerechten, maar je hoeft je zeker niet geremd te voelen om ze ook in soepen en groentenschotels te gebruiken. Je gerechten krijgen er een sterke en rijke smaak en aroma mee. Het is onmogelijk zich de uitbundige Georgische keuken voor te stellen zonder Svaneti zout. In deze mengeling vind je zout, koriander, blauwe fenegriek, saffraan uit Imereti, look, rode peper en paprika.

Vleeskruiden 50g

Omschrijving: Dit boeket van geurige kruiden en specerijen is speciaal samengesteld met het oog op het bereiden van exquisite vleesgerechten. Deze blend geeft uw gerechten een bijzondere kruidig aroma en een onvergelijkbare smaak. De kruiden in deze blend zijn rijk aan vitamines B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H en PP. Gebruik deze kruiden voor uw steaks, vleesgebraad, gehakt, schapenvlees, gevogelte, barbeque en soepen. In deze kruidenmengeling vindt u dzira, saffraan uit Imereti, bonenkruid, utskho suneli, koriander en look.
Artikelnummer: P1A22111 Categorieën: , , , Tags: , ,

Andere suggesties…

  • Extra , Genieten

    Attentie

    Kleed uw aankoop mooi in met een feestelijke verpakking, een stijlvol kaartje met uw persoonlijke boodschap of misschien zijn er nog andere mogelijkheden waar wij nog niet aan gedacht hebben.

    Let op, verzending per koerier gebeurt steeds via een verzekerde verzending in speciaal daartoe voorziene verpakkingen. De geschenkverpakkingen kunnen we niet zomaar per koerier versturen. Deze bestellingen …

    €0,00 incl. BTW

  • Extra , Genieten

    ElenQVino cadeaubon

    €20,00 – €100,00

Gerelateerde producten

  • Rode wijn , Genieten

    Akhashenis Saperavi 2016

    Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri’s (klei-amforen)

    Producent: Andronikashvili’s marani.
    Type    : Natuurlijke halfzoete rode wijn.
    Druif: Saperavi. Inheemse druif uit Oost-Georgië (Kacheti).
    Jaargang    : 2016.
    Botteling: Op domein.
    Bewaarpotentieel: Minstens 5 jaar.
    Productiewijze: Amfoor (qvevri).
    Volume: 75 cl.
    Alcoholpercentage: 14,8%.

    Omschrijving: Deze natuurlijke half zoete wijn is perfect om zo van te genieten.

    <span ...

    €19,00 incl. BTW

  • Kruiden , Genieten

    Koriander 50g – Kinza

    Omschrijving: Koriander is algemeen goed bekend en laat zich graag zien in salades, rijstgerechten, groentesoep en andere vegetarische bereidingen. In de Georgische keuken – en de oosterse keuken in het algemeen – is koriander een alomtegenwoordige smaakmaker. Wordt ook gebruikt bij varkensgebraad, satsivi (kip in walnotensaus), visschotels en diverse sauzen. De typische groentepureetjes van wortelen, pompoenen en rode …

    €1,95 incl. BTW

  • Kruiden , Genieten

    Blauwe fenegriek 50g – Utskho suneli

    Omschrijving: Utskho suneli heeft een heel bijzondere smaak en geeft uw gerechten een fijn, maar toch vrij pittig aroma. Gewoonlijk worden deze kruiden  gebruikt bij visgerechten, maar ze gaan even goed bij vleesbereidingen en diverse groenten. Ook bij soepen en sauzen wordt er dankbaar gebruik van gemaakt om tot die ongewone smaak en aroma te komen.

    €1,95 incl. BTW

  • Rode wijn , Genieten

    Shavkapito 2020

    Natuurwijn uit Georgië gemaakt in qvevri’s (klei-amforen)

    Producent: Tedzami.
    Type    : Droge rode wijn.
    Druif: Shavkapito. Inheemse druif uit Centraal-Georgië (Kartli).
    Jaargang    : 2020.
    Botteling: Op domein.
    Bewaarpotentieel: Langer dan 5 jaar.
    Productiewijze: Acht maanden vinificatie en opvoeding in amfoor (qvevri).
    Volume: 75 cl.
    Alcoholpercentage: 12,5%.

    Omschrijving: Mooie, gestructureerde en tegelijk elegante wijn met lange bewaarcapaciteit.

    <span ...

    €18,50 incl. BTW